酒店照明設計解讀
一、門廳、四季廳的照明設計:
光源應以主體裝飾照明(裝飾燈具,與裝修結合的建筑照明)與一般功能照明結合設計,應滿足功能的需要并要體現(xiàn)裝飾性。
明亮,照度要均勻。光源以白熾燈、低壓鹵鎢燈為主。照明方式應采用不顯眼的下射式照明燈具(如筒燈、射燈等)。
應設置調光裝備,或采用分路控制方式控制室內照明,以適應照明的變化(如白天與夜晚室內照度不同)。
大堂、四季廳等高大空間內可設置壁燈、地燈呀臺燈等照明,以改善頂部照明的不足,同時也可以豐富空間層次。
服務臺的照明要亮一些,在廳堂中要醒目,所以局部照度要高于其它地方。
為了避免眩光,服務臺的照明方式讓顧客看不到光源為宜。
樓梯的照明要以暗藏式為主,以避免眩光,但又要有足夠的照度??砂压庠丛O置在扶手下、臺階下或墻角處,對樓梯直接照明。
走廊的照明要亮些,照度應在75-150LX之間。
走廊的燈具排列要均勻,以嵌入式安裝為宜。光源應采用白熾燈。如果層高較大,可采用壁燈進行照明。
大堂內休息區(qū)域的照明不要太突出,并應避免眩光。光源可設置在臺面上(如臺燈)或用地燈。
標識的照明不應突出,以只照亮標識為目的,可選用射燈,燈箱等。
大堂、門廳或四季廳的照明,宜在總服務臺或總控制室進行集中控制。主要樓層、樓梯、出入口、交通要道要設置應急照明燈。
二、功能廳、餐廳、娛樂場所的照明設計:
功能廳的照有應采用多種照明組合設計的方式,同時采用調光裝置,以滿足不同功能和使用上的需要。燈光控制應在廳內和燈光控制室兩地操作。
多功能廳內應設置足夠的插座。
酒吧、咖啡廳、茶室等照明設計,宜采用低照度水平并可調光,餐桌上可設燭臺,臺燈等局部低照度照明。但入口及收款臺處的照度要高,達到滿足功能上的需要。
室內藝術裝飾品的照度選擇可根據(jù)下述原則:當裝飾材料的反射系數(shù)大于80%時為300LX;當反射系數(shù)在50%-80%時為300-750LX。
屋頂旋轉廳的照度,在觀景時不宜低于0.5LX。
三、客房內照明設計:
客房燈具的設置,應少設吸頂燈、吊燈,按功能要求設置多種不同用途的燈,如床頭燈、落地燈、臺燈、壁燈、夜間燈等。光源以采用白熾燈為主。
床頭的照明燈具要在就寢和看書時沒有眩光和手影,而且要在伸手范圍內能開關。
床頭的照明燈具宜采用調光方式??头康耐ǖ郎弦嗽O有備用照明。
客房照明應防止不舒適的眩光和光幕反射。設置在寫字臺上的燈具 亮度不應大于510cd/平方米,也不宜低于170cd/平方米。
客房穿衣鏡和衛(wèi)生間內化妝鏡的照明,其燈具應安裝在視野立體角60度以外,燈具亮度不宜大于2100cd/平方米,衛(wèi)生間照明的控制宜設在衛(wèi)生間門外。
客房的進門處宜設有切斷除冰箱、通道燈以外的電源開關。
四、餐飲環(huán)境照明設計:
在餐飲環(huán)境中的照明設計,要創(chuàng)造出一種良好的氣氛,光源和燈具的選擇性很廣,但要與室內環(huán)境風格協(xié)調統(tǒng)一。
為使飯菜和飲料的顏色逼真,所以選用光源的顯色性要好。
在創(chuàng)造舒適的餐飲環(huán)境氣氛中,白熾燈在運用上多于熒光燈。
桌上部、凹龕和座位四周的局部照明,有助于創(chuàng)造出親切的氣氛,在餐廳設置調光器是心要的。餐廳內的前景照明可在100LX左右,桌上照明要在300-750LX之間。
一般情況下,低照度時易用低色溫光源。隨著照度變高,就有向白色光的傾向。對照度水平高的照明設備,若用低色溫光源,就會感到悶熱。對照度低的環(huán)境,若用高色溫的光源,就有青白的陰沉氣氛。但是,為了很好地看出飯菜和飲料的顏色,應選用一定色指數(shù)高的光源。
多功能宴會廳,為宴會和其它功能使用的大型可變化空間。所以在照明器選擇上應采用二方或四方連續(xù)的具有裝飾性的照明方式。裝飾風格要與室內整體風格協(xié)調,照度應達到750LX。為適應各種功能要求,可安裝調光器。
風味餐廳是為顧客提供具有地方特色菜肴的餐廳,相應的室內環(huán)境也應具有地方特色。在照明設計上可采用以下幾種方法:采用具有民族特色的燈具;利用當?shù)夭牧线M行燈具設計;利用當?shù)靥厥獾恼彰鞣椒?;照明與建筑裝飾結合起來,以突出室內的特色裝飾。
特色餐廳、情調餐廳、室內環(huán)境不受菜肴特點所限。環(huán)境設計應考慮給人以某種感覺和氣氛。為達到這種目的,照明可采用各種形式。
快餐廳的照明可以多種多樣,建筑化照明的各種照明燈具,裝飾照明及廣告照明等都可運用。但在設計時要考慮與環(huán)境及顧客心理相協(xié)調。一般快餐廳照明應采用簡煉而現(xiàn)代化的形式。
酒吧間照明強度要適中,酒吧后面的工作區(qū)和陳列部分要求有較高的局部照明,以吸引人們的注意力并便于操作(照度在0-320LX),酒吧臺下可設光槽對周圍地面照亮,給人以安定感,室內環(huán)境要暗,這樣可以利用照明形成趣味以創(chuàng)造不同個性。照明可用在餐桌上或裝飾上,只有清潔工作時才需要較高的照明。